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Elaboración de paella
Tradicional
Paella
Haciendo
Desde el siglo VIII, en la provincia de Valencia se cultiva el arroz tÃpico de la paella. La paella se refiere a la sartén en la que se elabora el plato de arroz. La paella tradicional valenciana consta de pollo, conejo, frijoles, especias, azafrán y por supuesto arroz. Asà que no contiene pescado ni marisco, como la mayorÃa de la gente conoce la paella.
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A nuestro amigo Jesús le gusta mostrarte
cómo se elabora la paella tradicional.
Revela los secretos de la paella
como le enseñó su madre.
Según la tradición hace la paella
sobre un fuego de madera de naranjo.
Cuando la paella esté lista,
lo comemos juntos en una mesa redonda,
como hacen muchas familias valencianas los domingos.
Una gran experiencia para vivir.
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